第169章 做蛋糕（1 / 1）

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在此之前，杜月桃并没有见过高云端，但是从爹娘的谈话中，对她有个大概的了解，听着她继母和兄姐对她的种种恶事，杜月桃都气得不行。

可是后来见到本人，看到高云端和玉子羡对付二舅家和张翠一家，甚至，她出头帮爹解决拖欠的工钱，种种举动都让杜月桃震惊不已。

她的办事风行雷厉，周身都透着一股飒爽和凌厉，不光是玉子羡子在身后给她撑腰，而是那种强大是从骨子里发出来的，的确跟爹口中那个只会让人欺负的姐姐不一样。

高云端嘴里嚼着点心，甜味在唇齿之间蔓延看来，她不由得微微眯起了眼睛。

“怎么呢，人被逼到了一个份儿上，就会激发骨子里的一股劲儿，可能我那股劲儿太强了吧，现在激发出来，收不回去了！”

这话带着几分玩笑，可听在杜月桃耳朵里，却又多了几分真，同样的话，爹也过的。

丫头似懂非懂的点点头，随后，黑亮的眼睛转了转，道：“既然点心是看着云端姐姐的面子来的，回头就是你送的的吧，不过，回去之后，你可别没花钱，否则，叫二婶知道了少不了要来白拿。”

倒不是杜月桃见不得二叔一家子好，只是他们那性子，就像是出门不捡东西就当丢，能沾光，他们钻个空子都能沾，加上上次竟然真的做出翻墙偷东西的事情来，真是太可气了。

姑娘性子直，高云端当然知道她是向着自己的，伸在她头上摸了摸。

“别担心，他们想拿，还得过郝掌柜那关呢，你当郝掌柜那么容易话，他们一开口就给？”

着话，她伸念起一片芙蓉糕放进嘴里，眯着眼睛想了想，道：“明日的点心你拿回去，还是你爹娘准备的，至于我，我有更好的礼物，外祖母肯定会喜欢。”

“更好的？”杜月桃目光之中光彩闪过。

要老太太，现下最大的爱好就是吃，尤其是点心，在她面前，银子都没有点心好！

杜月桃已经尝过甘露斋的点心了，她可还没吃过比这更好吃的。

“嗯我先得试试，你若是不着急回去的话，不如再住一天，明日我们一起做个蛋糕，就当是我们两个送给外祖母的，怎么样？”高云端朝杜月桃挑了挑眉毛。

蛋糕是什么东西？杜月桃没听过，她只听过寿糕，白了就是换了花样的馒头，也没什么稀奇，哪里有点心好吃？

不过，看高云端那一脸兴奋的模样，却让杜月桃莫名有些期待。

晚上，高云端让厨房热了菜，两人吃了一顿贴饼熬鱼，明明也不是什么山珍海味，却吃得心满意足。

次日清晨，高云端和杜月桃下楼的时候，跟郝掌柜打了声招呼，点心次日再拿，郝掌柜爽快的应了，两人这才出门。

不过，两人没有直接去作坊，而是先在街上买了一些洗面粉和鸡蛋，还有一些水果，冬天水果很少，只有一些沙果和梨子，沙果有点酸，不过，有糖可以调节。

材料买好，两人拎着东西去了作坊。

到的时候，梁西亭几个人刚好从作坊里出来，过来跟高云端打招呼。

“四爷，你来”

“了”字还没出口，就见高云端和杜月桃一转弯直接去了厨房，几个人面面相觑想不明白，转身跟了过去。

作坊里有厨房，平常用到的东西都有，之前做制糖设备的时候，高云端去老铁家里玩儿，还自己试着做了一个简易的打蛋器和烤箱，原本是用来分离和烘烤用的，没想到，这会儿正好用上。

进了厨房，两人开始分工合作，杜月桃分离蛋黄和蛋清，高云端将买来的梨子和沙果用白糖腌制好，就准备开始做蛋糕胚。

上学的时候，高云端在甜品店打工时就给大厨打过下，自己上还是第一次，而且，之前用的是烤箱，现在是柴火锅，难度一下子就增加了。

杜月桃分离好了蛋黄和蛋清就开始打发奶油，不过，那打发器似乎并不太好用，杜月桃到底是姑娘没什么力气，一会儿就酸了，正巧，玉子羡走了进来。

“你们在做什么？”

他着话，视线在桌上扫过一眼，又是面，又是鸡蛋，还有水果，一时间看不出来高云端想做什么。

高云端歪着头看她，笑道：“做好吃的，就是有点麻烦，你帮我们呗？”

“我们来，我们也能帮！”

趴在门口偷看的梁西亭几个人紧忙冲了进来，眼睛都冒着光。

四爷做的好吃的，可从来没有让人失望过。

高云端扭头朝几个人看一眼，摆摆，“行，你们先去洗，然后我给你们分配事情做。”

几个人一哄而散，争前恐后的洗了回来。

年纪的，让他们去烧火，留下梁西亭，辫儿和耗子帮忙打发鸡蛋。

杜月桃打了一会儿，还只是泡泡，一双都酸了，紧忙递给了梁西亭。

梁西亭正憋着一股劲儿没地方使，接过来鼓足了劲儿的打。

高云端调好蛋糕糊的时候，外面的锅已经开始烧了，将蛋糕糊放在蒸屉上，订好时间，等蛋糕胚拿出来，梁西亭这边的奶油已经打发好了。

众人纷纷围在了蒸锅旁边，眼睛里光芒闪烁的等着蛋糕出锅，就连高云端也有激动，起来，这还是第一次亲做蛋糕呢。

满心期待的将蒸屉取出来，看到那塌了一半的冰，高云端的脸呱嗒一下就落了下来。

“真香！”

梁西亭几个人没见过蛋糕做成是什么样，但是，看到这糕颜色金黄，香味诱人，口水都要出来了。

玉子羡看着高云端那一脸沮丧的表情，上前一步，从蛋糕胚上捏了一块放在嘴里。

虽然从外观上来看是个失败之作，可是味道松软香甜，是之前从来没有品尝过的美味。

“味道是好的，再试试？”他转向高云端。

听他味道好，梁西亭几个人紧忙凑了过来，一脸谗相的看向高云端。

高云端看看那蛋糕胚，又看看众人，一撇嘴，“这个，你们分了吃吧！”

完，拿刀分成了好几块，众人一下子冲过来抢着吃，高云端拿了一块给杜月桃。

这边，杜月桃已经依照高云端的嘱咐将沙果和梨子都处理好了，接过蛋糕胚吃一口，顿时惊喜的瞪大了眼睛。

这点心，松软可口，香甜润滑，正适合老太太这种牙口不好的老人呢！

“这就是云端姐姐的蛋糕？”杜月桃惊喜开口。

高云端抿着嘴摇摇头，“这是做失败的，真的做成了，更加蓬松柔软呢。”

她眯着眼睛仔细回想了一下之前看大师傅的操作，随后又开始调作料，蛋黄，牛奶，白糖，这一次，她将普通的免费处理了一下，做成低筋面粉，然后再依照之前的步骤重新开始。

众人吃完蛋糕胚，高云端重新调制的蛋糕糊又做好了，这一次，颜色和浓稠度比之前更好。

一整个上午，高云端不知道做了多少个蛋糕胚，为了避免浪费太多，接下来都是用的模具，最后定下了那个最合适的搭配比例，才换了大模具，这回，一次成功。

接下来上奶油。

之前梁西亭已经打发好了一次奶油，结果，他一唱就停不下来，眼看着好好的一盆奶油只剩下了一个底儿，又偷偷的打了一盆。

等这一次打发好，他的都快断了，哭丧着脸将奶油递给了高云端。

高云端朝他瞄了一眼，忍不住抿嘴笑，疼就疼着呗，谁叫你嘴馋来着！

众人围在旁边看着高云端给蛋糕胚上奶油，抹平表面之后，竟然还用工具做了裱花，要不是亲眼看见，哪里敢想象这竟然是点心？

就连玉子羡也惊讶不已，别这县城了，就连皇宫贵族也没有见过这样的点心啊！

这白白的，香甜的奶油，怎么看都不像是鸡蛋清打出来的，真是太神奇了！

高云端没理会众人的惊诧，只专注在蛋糕上，其实她只是做了最简单的裱花，然后将沙果切成薄片装饰在上面一层，纯白的奶油，红的沙果，还有几片浅黄色的梨子，看起来，竟还真的有种赏心悦目的感觉。

“云端姐姐这就是你的蛋糕！”

杜月桃盯着那蛋糕，眼珠子都快瞪出来了，着话，不自觉的吞了一口口水。

刚才她吃了蛋糕胚，梁西亭也偷偷给她尝了一口奶油，不管是蛋糕胚和奶油，都让她惊讶不已，如今看着成品，就有种控制不住口水要往外流的感觉。

“四，四爷我们能吃吗”

瘦猴从人群里钻出个脑袋，晶亮的大眼睛盯着那蛋糕，眼珠子都快掉出来了。

他一问，众人的眼睛也跟着闪着光，想吃，真的想吃，特别想吃！

高云端眉梢一挑，朝众人眨眨眼睛，“当然，你们毕竟帮我忙活了一上午呢，不过，吃也可以，明天早晨再帮我做一个，那个，我有用。”

“行！”

众人欢呼一声，紧忙凑了过来。

这一次的蛋糕做的很大，高云端用长刀切成了十六份，除了梁西亭九个人，还让杜月桃给大舅和贤表哥也送了一份。