第93章 香辣木瓜丝（1 / 1）

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这次直播带来的利益肯定是庞大的, 林杏也不敢自己可以全部吃下。

林爸已经付了定金，这两天就可以把扩建的厂房建起来，稍作调整就能投入生产。

三天直播下来, 林杏也不知道自己会留下多少粉丝，但可以肯定一点, 她所做的食物一定会深入人心。

不过这三天直播结束, 她可以适当休息一下, 研发新品, 推出新款的零食。

对了, 星宝调味品还得再直播一次，还有速冻半成品熟食。

齐宏立在林杏直播星宝调味品的时候有问过, 听推迟的还有点不乐意，但现在一看流量。

他反而觉得林杏是在为自己着想了, 这么大的流量，就算只有百分之一网友来网店里浏览, 那销量也惊人。

齐宏立一边关注着林杏的直播, 一边吩咐人安排下去, 以应付几天后可能到来的客流。

他有些好奇，闻着臭吃着香的食物, 也能弄成半成品出售吗？

若是可行的话，或许再和林杏合作？

齐宏立作为一个商人，看得很清楚, 虽然网上网友骂得欢，但不代表没有市场。

就算消费人数少, 只要他是市场里唯一的供应商，那利润也是惊人的。

齐宏立回想了下跟林杏合作的人，生意都好得很, 这可是行走的聚宝盆，可得好关系了。

实际上，在林杏直播后，有眼光的商人多了去，纷纷想要和林杏合作的，私信箱、UU留言等，都要挤爆了。

而曾经拒绝了丸子和车轮饼授权的人，这回厂子都要悔青了。

看看那些挂着酸杏子牌的鱿鱼丸子和车轮饼，哪个生意不好？钱都赚不过来！

私信箱里咨询授权的邮件一直增多，不过林杏只瞄了一眼邮箱上那红彤彤的数字，就忽视了，之后再慢慢琢磨。

林杏从地里拔了些萝卜，准备做酸萝卜。

酸萝卜有很多种做法，需要的时间长短不一。

林杏喜欢把萝卜擦成丝，用盐腌一道，挤掉水分，再用糖腌一遍，而后加入酱油醋浸泡。

这样做好的萝卜丝几个时就能吃，萝卜丝脆脆的，酸酸甜甜的，冰镇过后更爽口。

此外还可以腌萝卜皮，味道偏甜，有少许的酱香味，可根据个人口味加入麻油或是辣椒油，便是另一种滋味的菜。

星际的蔬果品种有太多太多了，水果蔬菜是最受欢迎的，很适合做沙拉。

自家地里的萝卜品种比较大个，一个有林杏臂长，口感脆，萝卜的辣味并不种。

林杏拔了几个，回仓库的厨房时没看到周时，她也没多想，专心处理萝卜。

周时再回来的时候，拖了一大筐的木瓜，原来他是帮林妈摘木瓜去了。

“怎么摘这么多？”林杏把最后一罐萝卜放进冰箱，看到这一筐只有一点粉色的木瓜，忍不住伸手拿了一个。

“木瓜长得太茂盛，摘一些喂猪，这些品相比较好，你能用上吗？”

“我看看。”不知道这是什么品种的木瓜，个头很大，头尾有点橙红，但捏起来还是硬邦邦的。

林杏切了一个，木瓜味很浓，但不甜，她看到一旁的擦丝板，突然有了主意。

她可以做木瓜丝酱菜啊！

周时见林杏算自己动手去皮擦丝，忍不住问：“要不从工厂那调一台机器过来？”

有机器可以用，为什么要自己花时间做？

“……”林杏看了周时一眼，才不自己没想到，在华国时哪有什么自动机器，还不都是用工具辅助，就把活儿给做完了？

“不用，就一点事，动动手的事儿。”林杏摆摆手。

周时略微猜到林杏的想法，估计是那机器占地面积太大的关系。

“我来帮你。”周时生疏地给木瓜去皮，同时变着法子问林杏厨房里的一些事。

周时一问才知道，林杏是算那木瓜来做菜，不由很是惊讶，木瓜怎么做菜？

深入问下去，周时发现，一样食材的处理方法非常多，光是形状，就能弄出许多花样来。

他才刮了两个木瓜，就觉得手酸，琢磨着定制两台多功能、占地面积的机械。

像是去皮擦丝并不需要复杂的技术，但真的可以节省很多时间，有这时间，做别的不好？

林杏并不知道周时的想法，她把擦好的木瓜丝，留一部分加水浸泡，一部分摊开烘成八成干。

烘干的木瓜丝颜色变成了米黄色，变得很有韧劲，林杏取出来，直接用蒜末、辣椒油、生抽、麻油等凉拌，封存入味。

周时有幸尝到了一点，木瓜丝有淡淡的木瓜香，很淡，主要是它的口感，脆韧、有嚼劲，越吃越香。

如果不是他亲眼看着木瓜丝的制作过程，真的很难相信自己刚才吃的东西是木瓜丝，变化太神奇了！

浸泡在水里的木瓜丝攥干水分，加入糖、醋等，口感爽脆，酸酸甜甜的，比干木瓜丝香味更浓郁一点。

晚饭，林妈熬了咸粥，芥菜、芋头、五花肉、豆腐等，她几乎把她想吃的材料都丢进去一起熬了。

虽然材料多，但熬出来咸粥味道还不错，林杏把自己做的木瓜丝、萝卜丝都取出来，让大家品尝。

萝卜丝和木瓜丝都有酸甜口的，看起来几乎没有差别，口感也类似，但大家却更爱吃萝卜丝。

倒是香辣干木瓜丝比想象中的要受欢迎，不会很辣，一口粥，一口木瓜丝，大家吃得额头都出了一层细汗。

“我第一次知道木瓜还能当菜吃，杏子，有没有办法做成零食？”林爸现在看到吃的，第一个想法就是零食。

“可行，不过需要添加一些添加剂。”林杏点头，作为咸菜佐粥用还是不错的，当然当零食也行。

想到既能当菜又能做零嘴的零食，林杏就有点馋了，金针菇、海带、莲藕、魔芋……

华国人就有这本事，不仅在吃食上下功夫，零食都能搞出花来。

“你研究下，就算我们自己不生产，也可以把配方卖了。”林爸细数了下自己群里的农场主，大批量种植木瓜的，还真是有不少。

配方入股，不插手经营，其实挺不错的，目前的几个配方还没拿到分红，但初步计算，能分到的可不少，长期下来很划算。

晚饭后的闲聊结束，林杏在屋外转了几圈，又跑到仓库改的厨房里。

今天购买的食材都在大冰箱里，她反正睡不着，折腾些吃的。

大肠被清洗得很干净，不过林杏还是又加各种料洗了数次，准备做糯米肠。

这个没有固定的搭配，每一个地区、每一个家庭都有各自的配方，风味不同。

大肠和糯米的搭配，大肠的那股味似乎一下子被削弱了，和糯米化学反应出奇妙的滋味，软糯弹牙的口感，叫人百吃不腻。

林杏喜欢把把糯米加板栗、冬笋、香菇、去壳绿豆等翻炒后，再灌入大肠中。

这样做出来的糯米肠很香，煮熟后切片吃即可。

就是现在的天气不对，要不然林杏也想把腊肠做出来，麻辣口味的、甜辣口味的、五香的等等，馋！

周时见仓库厨房灯亮着，过来看了两眼，就被林杏抓着刮肠衣。

手上黏腻的手感、幽幽不散的腥味，林杏确定不是在整他吗？

周时都不知道自己刮了多少条肠，突然鼻尖闻到了一股特别的香味，紧接着一个盘子出现在他面前。

“尝尝我新做的糯米肠。”林杏笑着，对周时今晚的表现很满意，她还以为他知道要处理肠时会撂挑子不干呢。

周时并不知道这是什么东西做的，尝了一块，就被这丰富的馅料给征服了。

“好吃，不过外面这层皮是什么？”周时怎么也想不起来这是什么食材。

“猪大肠。”林杏边边掀开另一个锅，里头蒸着萝卜糕，没看到周时震惊的神色。

周时看着眼前的这个盘子，对着剩下几块糯米肠，吃还是不吃？

第二天早上，林杏煮了稀饭，搭配切成薄片的糯米肠、煎得两面金黄的萝卜糕，以及浸泡了一晚上的萝卜皮。

萝卜糕和糯米肠都很受欢迎，林妈他们还是喜欢这种味道不那么浓郁的食物。

倒是林爸，口味比较重，配着昨晚剩下的香辣木瓜丝吃了三碗稀饭。

周时最终还是没能拒绝糯米肠，不过他起了个坏心眼，让林杏提前开直播，直播器对着糯米肠几道菜，看看网友们的反应。

好东西，就得分享！

林杏看着一本正经的周时，“你确定？”

林杏到现在只直播做过肠，大肠只有自家人吃过，她不觉得网友们可以接受。

不过周时的这个主意不错，她还可以再弄几个新菜摆上去，就当请网友们吃饭了。

米白色的圆桌上，先摆上一瓶怒放的秋菊，糯米肠、萝卜糕、香辣木瓜丝、酸甜萝卜皮分别放在精致的碟子里，或葱花、香菜点缀。

【咦，怎么没有人？主播呢？】

【杏子姐怎么提早开直播了？还没到公告上的时间啊！】

【这桌子上的菜，是今天要直播的吗？闻着不臭啊！】

【偷偷尝一口！】

【好辣！好爽！】

【好吃，那个褐色的椭圆形的东西到底是什么？】

……

目前进来的都是老粉丝，没见到主播，只有几道菜，大家忍不住品尝，然后分享自己的吃后感。

正当大家聊得起劲的时候，发现一个大托盘进了镜头，一只有些粗糙的手把托盘里的食物摆放到桌上。

一盘辣子鸡、一碗鲜虾馄饨、一盘锅包肉、一碟酸辣无骨凤爪以一盘卤鸭货。

直播间的网友很是诧异，主播这是要给他们表演吃播？