第90章 红烧臭鳜鱼（1 / 1）

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林杏开了文件包, 按时间排列，一个个看下来，她不由很是惊讶。

直播的时间长, 有些情节就会比较无趣，而经过周时的手剪辑, 原来一个时以上的直播视频, 变成了十五到三十分钟不等的视频。

剪辑后的视频内容紧凑, 一目了然, 看起来很是清爽。

林杏想了想, 决定按照直播时间顺序上传直播精简版的视频。

接下去的几天，一直到臭鳜鱼、臭豆腐等做好之前, 她都不直播了，正好拿这些视频凑数。

周时的到来, 不仅没有给林杏带来什么麻烦，反而还解决了以往遗留的一些问题。

重新设计了酸杏子零食铺的网店, 把酸杏子零食铺的UU号申请为官方号, 并且花钱进行了一番设计。

设计过后的UU网页, 个人头像一盘拟人化的杏子，名字下面进行了官方认证。

酸杏子零食铺唯一制定官方号, 并标上对外联系邮箱等。

此外周时还在头像边上弄了个网店直通图标，网友们要进入网店就方便很多了。

UU置顶的这条消息，下面的评论已经将近千万, 热度逐渐退却，现在下面都是在骂林杏缩头乌龟的, 发不实言论博眼球的，嚷着要举报。

林杏撇撇嘴，她就是想来个预热, 勾起人们的好奇心，在华国，网上这招还是很好用的，没想到星际网友们一点时间都等不住。

她之前有点忙，是把这个事儿给忘记了，不过，她到底有没有做酸笋来着？

林杏挠挠头，又下单了一批陶缸和竹笋，同时上网搜索有没有加速发酵的机器。

没办法，现在赶着直播呢，这时间拖太长，网友们的耐心拖没了，自己被举报成功，那就郁闷了。

谁叫她就不是个有规划的人呢？

而这星际又啥食材都没有，全都得自己做，累不爱！

别，林杏的运气还不错，还真找到了加速发酵容器，价格不便宜，可以做的数量不多，不过用于直播，量倒是够了。

她特地去找了找，没有二手的，网上的价格也不知道水分大不大，干脆就找邓迎文问问。

星宝调味品厂的不少调味品全都需要发酵的，想要加快生产，就得加速发酵缩短时间，或许他们有更好的办法？

林杏还真是问对了，原来除了容易，还有别的东西可以加速发酵，网上找不到，因为那是实验室用的，得到专门的网站去买。

通过邓迎文，林杏采购了三个加速发酵器，呈圆球状，消毒后放入缸中即可。

林杏一收到货就迫不及待地用上了，用了加速发酵器发酵出来的食物味道怎样，林杏也不敢保证，一切得等成品出来才行。

不得不，这东西就是好用，不到一天的时间，就能闻到臭味了。

林妈掩着鼻子，“杏子，这些东西真的不是坏了吗？”

特别是缸里的那十几条鳜鱼，肉发出了臭味哪有不坏的？

林杏开缸，把压在鳜鱼上面的石头搬出来，抓出一条鳜鱼，那味道瞬时更重了，林妈“蹭蹭蹭”后退了好几步。

“杏子，仓库已经改建好了，你就在这边做吧。”林妈指着隔壁道。

仓库隔成了好几间，其中一间改建成了厨房，所有的摆设、机器都是按照林杏的习惯和喜好来的。

“妈，这鱼没坏。”林杏掰开鱼肚子看了看，鱼鳃鲜红，鱼肉粉·嫩，她挺满意的。

林妈一脸的怀疑，这味道，这鱼真没坏？

“杏子，要不咱们别挑战了？这鱼做出来能吃吗？”

“妈，放心吧，好吃的。”林杏很有信心，她拿了一条鱼进厨房，刚要清洗，周时就拖着一推车的设备过来了。

“等等，我先检测一下。”周时不想阻止林杏，但为了安全，还是检测了再。

林杏觉得没必要，不过看林妈和周时的表情，她要是不让他们检测这个臭鳜鱼，自己怕是没法动铲子了。

“行吧。”林杏把手中的臭鳜鱼给周时，自己又去缸里取了一条。

周时找了个空房间，把各种设备整好，然后开始检测，这一检测，他不由懵了下，咦，没毒？

没有毒素，更没有致病细菌等，周时用各种方法检测了好几遍，发现真没有问题。

不过从设备上的分析数据来看，这个鱼的臭味来源倒是一清二楚了。

此时林杏已经把另一条臭鳜鱼清洗干净，擦去表面的水，热锅下油，开始煎鱼。

鱼煎得两面金黄时盛起来，锅中留少许底油，下五花肉丁翻炒，炒出油脂后，加入姜片、蒜片、米辣等炒香。

而后倒入用生抽、黄酒、醋、水等调好的料汁烧开，放入煎好的鱼煮八到十十分钟。

整个烹饪的过程，即使油烟机开到最大，但是那股若有似无的臭味依然萦绕在厨房里，久久不去。

周时一脸纠结，看着林杏开锅盖，把鱼盛到盘子里，往锅里加入蒜苗、彩椒，又倒入一碗白色的水，大火烧开，那汤汁逐渐变得粘稠。

林杏把酱汁浇到鱼上，虽然有彩椒点缀，但这红烧臭鳜鱼的颜色还是差点，没办法，没豆瓣酱可用。

之前她做的豆瓣酱，离吃还远着呢。

“尝尝。”林杏取出三双筷子。

站在厨房门口的林妈摇摇头，又往外退了几步，她才不吃呢。

林杏看向周时。

“我先取一点检测。”虽然糖醋整条鱼都没有检测出什么问题来了，但谁知道烹饪后会不会发生变化呢？

林杏拿碗夹了一块鱼肉递给周时，自己用筷子夹了一块鱼肉，不由眯起了眼。

裹满了酱汁的鱼肉细腻滑嫩、味道醇厚，略微有点辣，那股特别的腌鲜香味，简直叫人沉迷。

林杏又夹了一块鱼肉，她不由有些后悔，怎么就没焖一锅米饭呢？

周时检测完，回到厨房一看，林杏已经吃完半条鱼了。

他还没开口，就见林杏看了自己一眼，又看了盘子里的鱼一眼，一脸心疼地分出两块鱼肉，“你尝尝。”

“我……”周时特别想拒绝，但自己应聘来这里，为的是啥？

还不是为了接近林杏，重新开始，只是两块闻着臭的鱼肉，他可以的！

看林杏依依不舍的模样，这鱼肉味道应该不差吧，周时想着，夹起一块鱼肉，屏息送入口中。

鱼肉送入口中，他轻轻一抿，咦，这味道竟然一点都不臭，反而非常鲜美。

真香！

林妈在厨房外，看到女儿吃掉了大半条臭鱼，连周时也试吃了，还一脸陶醉，她一脸不可思议。

这臭鱼还能好吃？

而最让林杏期待的还是臭豆腐，有了这个加速发酵器，她很快就得到了一坛子黑沉沉、臭乎乎的臭卤水了。

豆腐切成片放入臭卤水中浸泡着，林杏先把臭豆腐的酱汁给熬好了，然后去看酸笋。

若是没有发酵加速器，酸笋离能吃还有一段距离。

现在有了机器，林杏只掀开一条缝隙，就闻到了一股淡淡的酸味。

她满意地点头，准备弄螺蛳粉的其他配料。

周时跟在林杏旁边，得知她算一天之内直播三种吃食，他忙阻止了。

现在UU网上一片骂声，想要洗刷这个骂名，一天的时间怎么够，怎么也得三天啊！

周时现在也尝到了这种闻着臭的食物的美妙，星际网友们对饮食的看法确实需要颠覆了。

林杏听了周时的分析，还挺有道理的，就在直播间挂出了直播公告。

“经过几天的准备，一场与众不同的嗅觉、味觉的盛宴即将展开！想知道闻着臭吃着香是什么食物吗？敢来挑战吗？”

“10月17、18、19日连续三天直播，三种与众不同的美味，值得期待！有好胆你就来，我在这等你，不见不散！”

林杏在白猫直播发完了公告，还给搬到了UU网和网店上。

UU网上的人流量无论哪个时段都很大，关注着酸杏子零食铺的网友有不少，一看到这则消息，马上就转发或是截图。

一时之间，各种群里，都在讨论着这则公告，大部分人都在嘲讽。

他们觉得林杏要么就是拿天然的原材料比如榴莲之类的来糊弄人，要不就是搞个噱头，根本就不存在这种食物。

林杏的粉丝看着不少，但散落在整个星网却少得可怜，即使他们信任主播，的话也没人能听得进去。

邓迎娴掌管的亚英酒店官方U号率先转发了林杏的公告并给予加油。

随后星宝调味品、不不奶茶、白日梦、天天快餐店等都转发并给予支持。

而在一种转发的人中，大家发现兰姐面馆竟然也转发了，且兰姐的发言让网友们有些疑惑，该不会是他们想的那样吧？

“杏子，加油，期待下回能品尝到这个美味。”

卤味面在首都星还是很火，不像丸子、车轮饼等，在其他星球可以买到。

兰姐面馆的独一无二让很多人印象深刻，而现在结合兰姐的话，这卤味面很有可能也出自酸杏子的手笔？

一时之间，酸杏子直播公告又挂上了热搜的尾巴。

今日排在热搜末尾的人一看，气得牙都要咬碎了，太倒霉了，怎么碰到这种没啥粉丝靠骂声上热搜的？